let op uw oogvoeding

Uit onderzoek blijkt hoe langer hoe meer dat bepaalde voedingsstoffen uw zicht effectief kunnen verbeteren, ja zelfs minder goed zicht ten gevolge van veroudering in de positieve zin weer kunnen ombuigen. De twee meest voorkomende oorzaken van het slecht zicht zijn macula-degeneratie (in de volksmond: ouderdomsblindheid) en cataract, een aandoening waarbij de ooglens dof wordt, waardoor het licht het netvlies niet meer goed bereikt en waardoor u dus ‘troebel’ gaat zien. Cataract treft meer dan de helft van de 65-plussers. Maar u kunt zeker preventief stappen ondernemen om uw ogen gezond te houden, en zo de kans op beide oogaandoeningen verkleinen.

Eet groene groenten
Mensen van wie de ogen grote hoeveelheden van de stof luteïne bevatten, hebben tot 80 % minder kans om slechter te zien op latere leeftijd. Het lichaam maakt zelf geen luteïne aan, dus u moet die stof uit uw voeding halen. Groene bladgroenten en koolsoorten zoals spinazie, boerenkool en broccoli zijn zeer rijk aan luteïne. Uit studies is gebleken dat slechts één eetlepel groene bladgroenten per dag met een beetje olijfolie het luteïnepeil in het bloed met 90 % doet stijgen. Als u de spinazie en broccoli beu bent, neem dan een natuurlijk luteïnesupplement (verkrijgbaar in natuurvoedingszaken). Uit een recent onderzoek is gebleken dat mensen die gedurende 12 weken 10 mg luteïnesupplement per dag innamen, beter gingen zien.

Neem voldoende zink

Zink is essentieel voor goede ogen. De meeste patiënten met macula-degeneratie of cataract hebben een laag zinkpeil in hun bloed. Zink zit in rood vlees, oesters, volle tarwe, rogge en haver. Vegetariërs nemen best zinksupplementen. Experts raden een dagelijkse dosis van 15 tot 30 mg aan.

Eet wortels en eieren
Wortelen helpen u beter te zien in het donker, dankzij de essentiële nutriënt caroteen, die de lever omzet in vitamine A. Vitamine A beschermt de ogen omdat het de lichtenergie die in het oog valt, helpt te absorberen. Hoe meer vitamine A, hoe beter uw ogen licht kunnen absorberen en hoe gevoeliger ze worden in het duister en hoe beter u dus ziet in het donker. Kinderen en volwassenen met een vitamine A-tekort lijden soms aan nachtblindheid. Goede bronnen van caroteen zijn worteltjes, mango, kool, levertraanolie, melk en eieren. Ook blauwe bosbessen zijn ervoor bekend dat ze u beter doen zien in het donker, omdat ze de stof anthocyaan bevatten. U zult wel twee maanden zeer veel bosbessen moeten eten vooraleer u resultaten ziet. Maar bosbessenextract bestaat ook in capsules. Neem dagelijks 600 mg.

Verhoog uw inname van vitamine C en E
Vitamine C en E zijn krachtige antioxidanten, die de vrije radicalen bestrijden die uw ogen beschadigen. Uit een studie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition is gebleken dat vitamine C en E de ogen beschermen tegen cataract, maar ook tegen zonlicht en sigarettenrook. Mensen die tien jaar lang vitamine C en E-supplementen nemen, kunnen hun risico op cataract verminderen met 60 %, zo blijkt uit een studie gepubliceerd in de Archives of Ophthalmology. Goede bronnen van vitamine C zijn kiwi’s, sinaasappelen en rozenbottel. Vitamine E vindt u in noten en vette vis.

Vermijd suiker en zout
Ook als u de juiste dingen eet, kan te veel zoet of zout uw ogen beschadigen. Te veel suiker kan leiden tot suikerziekte. één van de neveneffecten van deze aandoening is het achteruitgaan van de ogen, wat in extreme gevallen kan leiden tot blindheid. Beperk uw zoutinname tot maximaal 50 mg per dag (= 1 koffielepel). Uit Australisch onderzoek blijkt dat mensen die meer zout eten hun risico op cataract verdubbelen.

LET OP UW OOGVOEDING

koop oogvoeding op

www. oogvoeding.nl

NUTROF OMEGA

RETARON

PRESERVISION

I CAPS R

BIJZIEND MYOPIE DOOR WESTERS ETEN

“Onze voeding bestaat voor een steeds groter deel uit granen en (geraffineerde) suiker”, zegt dr. Cordain, “Bij traditionele volken die leven op vlees, vis, knollen, groenten, noten en fruit, wordt een op de duizend mensen lichtbijziend. Zodra ze onze eetgewoonten overnemen, wordt meer dan vijftig procent ernstig bijziend. Of ze nou tegelijkertijd gaan lezen en schrijven of niet. En het gebeurt in de loop van een generatie, dus genetische factoren spelen een ondergeschikte rol.”

Goede voeding voor de ogen

Wil je gezonde ogen is het dus belangrijk om gezond te gaan eten. En gezond eten is niet altijd wat je denkt dat gezond is. Ik dacht dat ik altijd wel gezond at, maar achteraf gezien zaten mijn maaltijden vol met koolhydraten, namelijk havermout, brood, fruit, pasta, rijst enzovoort. En at ik maar weinig vlees, af en toe kaas en yoghurt. Maar niet veel, dat is niet goed voor je. Dacht ik, zo gaan de verhalen.

KOOP OOGVOEDING BIJ

www.oogvoeding.nl

oog voor oogproducten bij

www.oogvoeding.nl

NUTROF OMEGA CAPS

NUTROF OMEGA 30 Caps

NUTROF OMEFA 60 Caps

RETARON

PRESERVISION 3

I CAPS R

maculadegeneratie

Maculadegeneratie (afgekort MD) staat voor de aftakeling van de macula. De macula, ook wel gele vlek genoemd, is het centrale deel van het netvlies. Door uitval van lichtgevoelige cellen in de macula, daalt de gezichtsscherpte sterk. In de meeste gevallen (90% betreft de droge vorm van maculadegeneratie) verloopt het proces langzaam. Bij de natte vorm kan het proces zeer snel verlopen. Symptomen maculadegeneratie (MD) Maculadegeneratie is een verzamelnaam voor een aantal verschillende oogaandoeningen. De symptomen kunnen dan ook uiteenlopen: Woorden worden wazig en letters schijnen te ontbreken Er verschijnt een grijze of zwarte vlek centraal in het gezichtsveld Rechte lijnen worden krom en vervormd Kleuren vervagen of verdwijnen Risicofactoren maculadegeneratie (MD) -Hoge leeftijd -Erfelijkheid -Roken -Geslacht, vrouwen hebben een verhoogd risico -Slechte voeding, met name gebrek aan groente en fruit Overmatige blootstelling aan UV-straling (zon, zonnebank) Gevolgen maculadegeneratie (MD) Maculadegeneratie tast het centrale zicht aan, terwijl het buitenste zicht meestal behouden blijft. Het centrum van het netvlies (de gele vlek of macula) gaat achteruit en zorgt voor een donkere vlek of een waas in het midden van het gezichtsveld. Soms kan ook een vertekening in rechte lijnen worden waargenomen. Als de gele vlek wegvalt kan de patiënt nauwelijks nog details of kleuren zien. Maculadegeneratie veroorzaakt zelden totale blindheid. VOORKOM MACUALDEGENERATIE let op uw voeding en neem voedingssupplementen in U kunt deze voedingssupplementen veilig en goedkoop bestellen bij www.oogvoeding.nl Nutrof omega 30 Nutrof Omega 60 Retaron Preser Vision 3 I-CapsR

DROGE OGEN

Kunsttranen

De traanklieren maken traanvocht aan om de ogen tegen beschadiging en uitdroging te beschermen. Als er niet voldoende traanvocht aanwezig is worden de ogen onvoldoende bevochtigd. Hierdoor ontstaat een branderig gevoel en gaat u mogelijk wazig zien. Als gevolg hiervan kan het hoornvlies worden beschadigd en ontstoken raken. Ouderdom, het syndroom van Sjögren en bijwerkingen van medicijnen zijn o.a. oorzaken van een verminderde aanmaak van traanvocht.

Enkele middelen/werking

Kunsttranen dienen voor de bevochtiging van het oogoppervlak zodat een gevoel van irritatie en branden veroorzaakt door droogte snel en langdurig wordt verlicht. Het traanvocht in het oog wordt dikker gemaakt door het bevochtigingsmiddel in de kunsttranen hierdoor wordt voorkomen dat het hoornvlies uitdroogt. Kunsttranen hebben een directe werking zij blijven enkele uren in de ogen.                             

Bijwerkingen

Bijwerkingen die o.a. kunnen voorkomen: overgevoeligheid, wazig zien (na het indruppelen), geïrriteerde oogleden, gezwollen oogleden. Het zicht na het indruppelen moet na enkele minuten weer helder zijn.

Kijk ook op

www.oogvoeding.nl

oogdruppels kunsttranen

HYLOGEL

HYABAK

HYLOCOMOD

VISMED

HYLOPARIN

VITA-POS

KUNSTTRANEN EN DROGE OGEN

Kunsttranen worden ook wel comfortdruppels genoemd. Steeds meer mensen hebben bewust of onbewust last van droge ogen. Geen enkel oog is hetzelfde en daardoor is de klacht niet met een standaard oogdruppel te verhelpen. 

Hierdoor leveren wij verschillende soorten kunsttranen. 

Kunsttranen zijn bedoeld om de ogen meer rust te geven, er zal bij gebruik minder irritatie zijn en de behoefte om in de ogen te wrijven zal afnemen. In de meeste gevallen zullen zulke druppels het probleem niet oplossen, maar verminderen ze de symptomen. Niet alle kunsttranen zijn te combineren met contactlenzen. Vraag daarom aan uw specialist arts welke druppels voor uw situatie het meest geschikt zijn. 

Kijk ook naar www.oogvoeding.nl

Zeer goedkoop:

Hylo-gel

Hylo-Comod

Hylo-Parin

Hyabak

VitA-Pos

Droge ogen; pijnlijke branderige prikkende ogen

Droge ogen

Droge ogen ontstaan wanneer er onvoldoende traanvocht wordt aangemaakt of als het traanvocht van onvoldoende kwaliteit is, waardoor een versnelde uitdroging (verdamping) plaatsvindt.

Droge ogen zijn niet te genezen, omdat de oorzaak van droge ogen meestal niet kan worden weggenomen. Het doel van de behandeling is om uw klachten te verminderen. Uw arts zal met u bespreken welke behandeling voor u het meest geschikt is.

Kunsttranen
Kunsttranen is traanvocht uit een flesje en vormt een aanvulling op uw eigen traanvocht. Er zijn vele soorten kunsttranen, met verschillende stoffen en van verschillende dikte, variërend van druppels tot een gel. Uw arts zal samen met u bekijken welke kunsttranen voor u het meest geschikt zijn.
U moet deze kunsttranen 4 tot 6 keer per dag in uw ogen druppelen (tenzij uw arts u anders voorschrijft). De kunsttranen genezen droge ogen niet, maar verzachten en verminderen de klachten.

Medicijnen
Als uw droge ogen veroorzaakt worden door bepaalde medicijnen die u gebruikt, is het soms mogelijk om  deze medicijnen te stoppen of om te zetten naar een ander medicijn. Doe dit altijd in overleg met uw huisarts of specialist.

Behandeling (oog)ziekten
Bij een ontsteking van de ooglidranden (blepharitis) wordt deze behandeld. Informatie hierover vind u in een aparte folder. Wanneer uw droge ogen veroorzaakt worden door een (oog)ziekte, wordt de behandeling ook op deze ziekte gericht.

Plugjes
Bij een zeer lage traanproductie kan uw arts in overleg met u besluiten om de traanafvoer in uw oogleden dicht te maken met behulp van een 'plugje'. De behandeling vindt poliklinisch plaats. Op die manier blijft het nog aanwezige traanvocht zo lang mogelijk in uw oog.

Wat kunt u zelf doen

U kunt zelf ook uw klachten verminderen door:

• Regelmatig uw kunsttranen te druppelen, ook wanneer u minder klachten heeft.
• Bewust vaak met uw ogen te knipperen wanneer u leest of naar een beeldscherm kijkt.
• Situaties te vermijden waarin u last heeft van droge ogen, bijvoorbeeld rokerige ruimtes, ruimtes met airconditioning (denk ook aan de auto) en/of het dragen van contactlenzen.
• De luchtvochtigheid in huis te verhogen door een luchtbevochtiger te gebruiken. Bakjes met water aan de verwarming geven meestal niet voldoende verhoging van de luchtvochtigheid.
• Een beschermende bril te dragen wanneer u naar buiten gaat, zoals een fietsbril die aan de zijkanten is afgesloten. Zo vermindert u de verdamping en uitdroging.

Belangrijk om te weten

Droge ogen is een chronische aandoening waar vaak geen oplossing voor is, waardoor u nooit helemaal van de klachten afkomt. De klachten blijven meestal in wisselende mate aanwezig. Perioden zonder klachten kunnen afgewisseld worden met perioden waarin klachten toenemen. Dit kan bijvoorbeeld te maken hebben met veranderende omgeving, maar hoeft niet altijd een aanwijsbare reden te hebben. Wanneer u een periode meer klachten heeft, kunt u vaker kunsttranen gebruiken om de klachten te verminderen. Het is belangrijk dat u de kunsttranen blijft gebruiken, ook wanneer u minder klachten heeft.

 KIJK OOK OP:

www.oogvoeding.nl

Hyabak

Hylo Comod

Hylo Gel

Hylo Parin

Vismed

Kunsttranen: oogdruppels tegen droge en branderige ogen

Om de klachten van droge ogen te verminderen kan de arts kunsttranen voorschrijven. Dit zijn oogdruppels die het natuurlijke traanvocht voor een deel moet vervangen. Er zijn verschillende soorten kunsttranen die varieren van druppels tot ooggel of oogzalf.

 Druppels zijn de meest voorkomende soort. Ook tussen druppels onderling zit verschil. Eén van die verschillen is of het middel wel of geen conserveermiddelen bevat. Een conserveermiddel maakt de druppels langer houdbaar, maar veroorzaakt ook vaker een allergie, irritatie of andere bijwerkingen. Het kan dus handig zijn je arts te vragen naar druppels zonder conserveringsmiddelen erin. Verder werkt de ene soort druppels langer dan de andere soort. Hoe korter de werkingstijd, hoe vaker je op een dag zult moeten druppelen. Iets wat niet altijd even prettig is. Vraag je arts dus naar de werkingstijd van de druppels die hij je voorschrijft. Een ander verschil is de vergoeding door de verzekeraar. Niet alle zogenaamde traanvervangende middelen worden vergoed door de zorgverzekeraar. Dit hangt mede af van de soort kunsttranen en uiteraard van de verzekeraar.

Kijk ook bij www.oogvoeding.nl

en bestel voordelig en veilig

WAAROM MEER BETALEN?

Hylogel

Hylocomod

Hyabak

Vismed

KUNSTTRANEN TEGEN DROGE EN VERMOEIDE OGEN

kunsttranen

Kunsttranen tegen droge en vermoeide ogen zoals 

Hyabak

Hylo-Comod

Hylo- Gel 

VitA-Pos

verkrijgbaar bij www.oogvoeding.nl

bestel voordelig en veilig

WAAROM MEER BETALEN?

MIDDELEN TEGEN DROGE OGEN KUNSTTRANEN

DROGE OGEN

Droge ogen is een veel voorkomende klacht en kan erg hinderlijk zijn. Het komt veel voor bij ouderen, mensen die contactlenzen dragen en als bijwerking bij bepaalde medicijnen. Klachten zijn meestal geïrriteerde ogen, vermoeid gevoel in de ogen, branderige ogen en verminderd zicht. Kunsttranen helpen niet alleen om droge ogen te bevochtigen, maar het wordt ook gebruikt ter bescherming van een oogvliesontsteking.

Voor kunsttranen oogdruppels kijk ook naar 

www.oogvoeding.nl

Hylo-Gel

Hylo-Comod

Hyabak

Vismed

KUNSTTRANEN BEVOCHTIGERS TEGEN DROGEN

Droge ogen

Er zijn veel mensen die last hebben van droge ogen. Zo hebben mensen die contactlenzen dragen, in een ruimte met airco werken, oudere mensen er wel eens last van. Mensen die langdurig achter een computer werken, knipperen soms te weinig, waardoor de ogen droog kunnen worden. Ook zijn er bepaalde ziekten zoals het Sydroom van Sjögren of medicijnen die droge ogen kunnen veroorzaken. Droge ogen kunnen het dagelijkse leven soms erg belemmeren. Het zorgt naast de klachten van droge ogen ook voor geïrriteerde ogen, branderig gevoel, vermoeide ogen en het kan zelfs invloed hebben op het zicht. Vooral dragers van contactlenzen geven aan dat het zicht vertroebeld kan zijn als gevolg van de droge ogen.

Kunsttranen

Als het oog niet voldoende wordt bevochtigd, kan het leiden tot een beschadigd hoornvlies (het buitenste laagje van de oogbol). Dit kan uiteindelijk gaan ontsteken. Normaal gesproken maken je traanklieren vocht aan, dat je door te knipperen over het oog verdeelt. Bij oudere mensen wordt er minder traanvocht aangemaakt. De oplossing is dan het gebruiken van kunsttranen. Het is een middel dat in het oog wordt gedruppeld naar behoefte en het maakt het traanvocht in het oog dikker en beschermt het hoornvlies tegen uitdroging. Het werkt direct en houdt enkele uren aan. Als het hoornvlies geïrriteerd is geraakt, duurt het soms enkele dagen voordat de klachten verminderen. Voorbeelden van medicijnen tegen droge ogen zijn: carbomeer, hypromellose en hyprolose.

Verminderde traanproductie

Kunsttranen worden ook ingezet als er sprake is van een (dreigende) oogvliesontsteking en allerlei andere oorzaken van een verminderde productie van traanvocht. Oudere mensen hebben soms ook last van droge ogen omdat zij de ogen niet volledig kunnen sluiten of de droge ogen ontstaan als gevolg van het gebruik van medicijnen. De volgende medicijnen hebben als veelkomende bijwerking droge ogen:

• Antidepressiva
• Medicijnen tegen de ziekte Parkingson
• Antihistaminica (onderdrukt allergische reacties)
• Pupilverwijders (mydriatica)

Het gebruik

Er mag naar behoefte telkens één druppel in het oog worden aangebracht, tenzij de dokter iets anders adviseert. Mocht je gevoelig zijn voor conserveringsmiddelen, bestaan er ook kunsttranen zonder conserveringsmiddelen. Voordat je de druppels in het oog brengt, was je handen. Buig daarna je hoofd naar achteren en trek het onderste ooglid voorzichtig naar beneden. Raak het oog niet aan en laat de druppel in het gootje vallen tussen de oogbol en ooglid. Daarna knipper je een paar keer met je ogen zodat de vloeistof zich over het oog verspreid. Mocht je niet in staat zijn om zelf de oogdruppels in te brengen, bijvoorbeeld door een verstoorde motoriek of artritis, vraag dan of iemand anders dit bij je inbrengt.

Syndroom van Sjögren

Bij deze ziekte werkt het afweersysteem tegen het eigen lichaam. Het wordt ook wel een auto-immuunziekte genoemd. Hierdoor werken traan, - speeksel en slijmklieren niet meer of onvoldoende en raken ontstoken. Droge ogen komt bij deze ziekte dan ook vaak voor. Deze aandoening is niet te genezen, maar klachten kunnen wel bestreden worden. Kunsttranen werken direct en mogen naar behoefte worden gebruikt. Verder kan er eventueel thuis een luchtbevochtiger worden gebruikt.

Kijk ook op www.oogvoeding.nl

oogdruppels kunsttranen

VISMED

HYLO-COMOD

HYLO-GEL

HYABAK

VITA-POS

KUNSTTRANEN OOGDRUPPELS

KUNSTTRANEN/ LUBRICANTIA/ OOG BEVOCHTIGERS/ NEPTRANEN 

De kunsttranen bevatten een bevochtigingsmiddel.

Artsen schrijven het voor bij droge ogen 

Droge ogen

Verschijnselen
Om het oogoppervlak te beschermen tegen uitdroging en beschadiging maken de traanklieren traanvocht aan. Door te knipperen verdelen de oogleden dit traanvocht over het oogoppervlak. Als het oog onvoldoende wordt bevochtigd, krijgt u last van een brandend pijnlijk gevoel en gaat u wazig zien. Het hoornvlies kan beschadigd raken en gaan ontsteken.

Oorzaken
Een verminderde aanmaak van traanvocht kan komen door onder andere ouderdom, bijwerkingen van medicijnen en het syndroom van Sjögren.

Werking
Het bevochtigingsmiddel in deze druppels maakt het traanvocht in het oog dikker en voorkomt dat het hoornvlies uitdroogt.

De kunsttranen werken direct. De druppels blijven drie tot vier uur in het oog.
Bij een door uitdroging geïrriteerd hoornvlies , kan het enkele dagen duren voor de irritatie over is.

Klik voor meer op www.oogvoeding.nl

HYABAK

HYLO-COMOD

HYLO-GEL

VISMED

VitA-Pos

Gezond eten, een lust voor het oog!

Leven met een slecht zicht is op z’n zachts gezegd erg ongemakkelijk. Degene die een bril/lenzen draagt of kampt met een degeneratieve oogziekte, kan hier zeker over meepraten. Hoewel er veel oogaandoeningen die niet te voorkomen zijn, heb je de gezondheid van jouw 'waarnemers' toch voor een stuk zelf in de hand. Zo kan gezond eten al wonderen doen voor je zicht. WWW.OOGVOEDING.NL Wist u dat in Amerika alleen al 21 miljoen mensen door het leven gaan met een functioneel gezichtsprobleem of een oogaandoening? Verlies van het gezichtsvermogen staat bovendien in de top 10 van volwassen handicaps. Zorg dragen voor je ogen is de boodschap. Een stevige dosis voedingsstoffen, waaronder omega 3 en carotenoïden als luteïne en lycopeen, kan het risico op maculadegeneratie (slijtage van de gezichtsscherpte) kan verminderen met 25 procent, zo is uit onderzoek gebleken. En het heeft uiteraard nog meer voordelen: "Gezond eten heeft uiteraard een positief effect op je hele lichaam. Dezelfde voeding die goed is voor je ogen, zal ook andere systemen in je lichaam positief beïnvloeden want alles werkt synergetisch", zegt Judy Caplan van de Amerikaanse Academy of Nutrition and Dietetics. 'Oog-vitamines' Om je ogen te beschermen, kan je volgende dingen eten: Oesters Een tekort aan zink wordt gekoppeld aan een verminderd gezichtsvermogen, zeker 's nachts, en aan grauwe staar (cataract). Bovendien kan zink helpen bij het vertragen van maculadegeneratie. Oesters zijn een goede bron van zink, maar niet iedereen is er even gek op. Caplan raadt daarom ook melk, kreeft en zalm aan. Spinazie Net als bijvoorbeeld boerenkool is spinazie rijk aan luteïne en zeaxanthine, twee antioxidanten die gezonde cellen beschermen en behouden. Je kan deze groene groenten zien als een interne zonnebril die schadelijke golven filtert. Bovendien bevat spinazie ook veel vitamine A, wat sowieso goed is voor de ogen. Eieren Zink, omega 3 én luteïne, een ei bevat heel wat stoffen die goed zijn voor ons zicht. In tegenstelling tot spinazie, hebben eieren een kleinere hoeveelheid van deze voedingsstoffen te bieden, maar ons lichaam kan de antioxidanten beter absorberen uit een ei dan uit de bladgroenten. Zoete aardappel Een portie zoete aardappels bevat meer vitamine A dan de voorgeschreven dagelijkse behoefte. Wie niet zo gek is op de oranje variant van de klassieke 'patat', kan altijd teruggrijpen naar dé 'ooggroente' bij uitstek: de wortel. Abrikozen Deze lekkere vruchten zijn rijk aan carotenoïden als bètacaroteen en lycopeen. Het lichaam zet deze om in vitamine A, wat dan weer schade aan cellen en weefsel tegengaat. Goed dus voor de ooglens. KIJK OOK OP ONZE WEBSITE VOOR EEN OPTIMALE CONDITIE VOOR UW OGEN www.oogvopeding.nl Betsel voordelig en veilig WAAROM MEER BETALEN? NUtrrof Omega capsules 30 Nutrof Omega capsules 60 PreserVision 3 Preser Vision 3 I-CapsR IcapsR' Retaron

oogvoeding oogrecepten gezonde oogvoeding

Vijf lekkere recepten die ook nog eens goed voor je ogen zijn:

• Pompoensoep
• Andijviestampot met serranoham
• Tilapiafilet met worteltjessaus
• Pikante paprikamousse
• Warme kipsalade

Kijk ook naar www.oogvoeding.nl

Bestel voordelig en veilig.

Waarom meer betalen?

Nutrof Omega

Preservision 3

Retaron

I-CapsR

Gezonde oogvoeding: WARME KIPSALADE

Het verhaal van de worteltjes kent iedereen. Maar dat gezond eten goed is voor de ogen, is echt geen fabel. Met dit recept uit Gezond eten voor je ogen zet je een frisse kipsalade op tafel. Lekker en ook nog eens hartstikke gezond voor je ogen

Aantal personen:

2

Ingrediënten:

• 200 gram kipfilet, in blokjes
• 1 oranje paprika, in kleine reepjes
• 1 gele paprika, in kleine reepjes
• 1 kropsla, gewassen en gesneden
• 1 grote rode ui, gesneden
• 1 eetlepel gembersiroop
• 1,5 eetlepel sojasaus
• 1 teen geperste knoflook
• 3 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel olie

Bereiding

Verhit de olie in de pan en bak de kipfilet in circa 5 minuten lichtbruin. Voeg de knoflook, gember, sojasaus en citroensap toe en bak circa 1 minuut mee.

Schep dit samen met de ui, paprika en sla in een kom. Zorg dat de kipfilet nog warm is bij het serveren.

Kijk ook naar: www.oogvoeding.nl

Bestel voordelig en veilig

WAAROM MEER BETALEN?

nutrof omega

retaron

preservision 3

I-CapsR

GEZONDE OOGVOEDING: pikante paprikamousse

Het verhaal van de worteltjes kent iedereen. Maar dat gezond eten goed is voor de ogen, is echt geen fabel. Paprika bijvoorbeeld barst van de gezonde voedingsstoffen. Met dit recept uit Gezond eten voor je ogen zet je een pittige paprikamousse op tafel. Lekker met brood en ook nog eens hartstikke gezond voor je ogen

Aantal personen:

2

Ingrediënten:

• 20 gram geschaafde amandelen
• 200 gram gegrilde paprika’s op olie uit een blik
• 1 theelepel sambal
• 2 takjes verse peterselie
• Een snufje kaneelpoeder

Bereiding

Rooster de amandelen kort in een koekenpan. Laat de paprika uitlekken en pureer met een staafmixer. Voeg de amandelen, sambal, peterselie en kaneel toe en mix die erdoor.

kijk ook naar www.oogvoeding.nl

bestel voordelig en veilig bij www.oogvoeding.nl

WAAROM MEER BETALEN?

nutrof omega

retaron

preservision 3

I-CapsR

GEZONDE OOGVOEDING: TILAPIAFILET MET WORTELTJESSAUS

Het verhaal van de worteltjes kent iedereen. Maar dat gezond eten goed is voor de ogen, is echt geen fabel. Met dit recept uit Gezond eten voor je ogen zet je een heerlijk visgerecht op tafel. En inderdaad, die worteltjes zijn hartstikke gezond voor je ogen

Aantal personen:

2

Ingrediënten:

• 150 gram tagliatelle
• 300 gram tilapiafilet
• 300 gram sperziebonen
• 300 gram worteltjes uit pot
• 1 ui, fijngesneden
• ½ eetlepel mosterd
• 50 ml halfvolle of slanke kookroom
• 1 eetlepel azijn
• 2 eetlepels olijfolie
• 15 sprieten bieslook
• Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit hierin de ui. Voeg hier de uitgelekte worteltjes en de azijn aan toe en verwarm het geheel enkele minuten.

Pureer de ui en worteltjes met een staafmixer, voeg de mosterd en kookroom toe en laat drie minuten koken. Breng de saus op smaak met de helft van de bieslook en eventueel wat zout en peper.

Kook de sperziebonen in circa 8 minuten beetgaar. Voeg de tagliatelle toe en laat meekoken zo lang als op de verpakking staat aangegeven. Gaar ondertussen de tilapiafilet 10 minuten in een ingevette grillpan of -plaat, of met een scheutje olie in een koekenpan.

Verdeel de pasta met sperziebonen over twee borden. Giet de worteltjessaus eroverheen en leg de tilapiafilet ernaast.

Kijk ook naar www.oogvoeding.nl

bestel voordelig en veilig bij www.oogvoeding.nl

WAAROM MEER BETALEN?

nutrof omega

retaron

I-CapsR

preservision 3

GEZONDE OOGVOEDING: ANDIJVIESTAMPOT

Het verhaal van de worteltjes kent iedereen. Maar dat gezond eten goed is voor de ogen, is echt geen fabel. Met dit recept uit Gezond eten voor je ogen zet je een originele andijviestampot op tafel. Lekker en ook nog eens hartstikke gezond voor je ogen

Aantal personen:

2

Ingrediënten:

• 500 gram aardappelen
• 4 schijven ananas
• 100 gram serranoham
• 400 gram andijvie, gesneden
• 100 ml halfvolle melk
• 1 volle eetlepel mosterd

Bereiding

Schil de aardappelen en snijd ze in vieren. Kook de aardappelen in 20 minuten gaar.

Halveer ondertussen twee ananasschijven. Snijd de resterende ananasschijven in blokjes.

Rol vier plakjes serranoham om de halve ananasschijven heen. Bak de rest van de serranoham kort in eigen vet en snijd in stukjes.

Stamp de gekookte aardappelen samen met de rauwe andijvie, melk, de gebakken serranoham, ananasblokjes en de mosterd.

Serveer de stamppot met de rolletjes serranoham.

KIJK OOK NAAR

WWW.OOGVOEDING.NL

Waarom meer betalen?

Bestel voordelig en veilig bij www.oogvoeding.nl

nutrof omega

I-CapsR 

Retaron

Preservision 3

gezonde oog voeding: POMPOENSOEP

Het verhaal van de worteltjes kent iedereen. Maar dat gezond eten goed is voor de ogen, is echt geen fabel. Met dit recept uit Gezond eten voor je ogen zet je een overheerlijke pompoensoep op tafel. Lekker en ook nog eens hartstikke gezond voor je ogen

Aantal personen:

2

Ingrediënten:

• 1 bloempompoen
• 100 gram wortelen, in stukjes
• 500 ml kruidenbouillon (van tablet)
• 2 uien, in ringen
• 2 eetlepels koffiemelk (0% vet)
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 3 eetlepels Parmezaanse kaas
• Paar takjes verse tijm of een snufje gedroogde
• Handje verse peterselie, fijngeknipt
• 2 bruine triangelbroodjes of toast

Bereiding

Was de bloempompoen en snijd hem in stukken. De schil mag eraan blijven.

Breng de bouillon aan de kook en kook daarin de pompoen samen met de wortel gaar. Pureer het mengsel met een staafmixer tot een gladde massa.

Verhit de vloeibare margarine in een pan, fruit de ui kort en voeg deze toe aan de pompoenmassa. Zet de pompoenmassa weer op het vuur, breng aan de kook en voeg tijm toe. Laat vijf minuten zachtjes doorpruttelen.

Verdeel de soep over de kommen en voeg een wolkje koffiemelk toe. Garneer met de peterselie in Parmezaanse kaas. Serveer met triangelbroodjes of toast.

Dit recept komt uit het boek Gezond eten voor je ogen.

KIJK OOK NAAR:

www.oogvoeding.nl

nutrof omega

preservision 3

I-CapsR

retaron

Gezond eten om goed te zien

Worteltjes zijn goed voor de ogen, dat vertelt elke moeder haar kind. En het zal je misschien verbazen, maar ze heeft meer dan gelijk. Wortelen bevatten namelijk vitamine A en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid van de ogen. Wat moet je nog meer eten om je ogen gezond en stralend te houden?

Een gezonde en evenwichtige voeding kan ons helpen bij het beschermen van de ogen. Uit wetenschappelijk onderzoek van de laatste jaren blijkt dat onze voeding zelfs een rechtstreeks effect heeft op de ogen. Zo kan gezonde voeding, met voldoende vitamines en mineralen, de oogaandoening maculadegerenatie voorkomen en/of vertragen.

kijk ook naar

www.oogvoeding.nl

WAAROM MEER BETALEN

Bestel veilig en voordelig.

Vitamine A

Béta-caroteen, ook wel bekend als provitamine A, en vitamine A zijn de belangrijkste ingrediënten voor gezonde ogen. Een tekort kan leiden tot droge ogen en een verstoord nachtzicht. Een halve wortel per dag is al voldoende voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Ook volle zuivelproducten, boter, zoete aardappelen, lever en vleespompoen zijn rijk aan vitamine A.

Vitamine B2

Ook vitamine B2 kan een goede keuze zijn. Deze vitamine speelt een grote rol in de activiteit van bepaalde enzymen die de ogen beschermen. Deze enzymen behouden onze ogen ook voor de vorming van een cataract (grijze staar). Vitamine B2 is aanwezig in onder andere biergist, zuivelproducten, volkorenbrood, groene groenten, amandelen en lever.  

Vitamine C

De antioxidant vitamine C is ook ontzettend belangrijk voor de ogen. Het weert vrije radicalen af en beschermt cellen, waardoor sommige oogaandoeningen voorkomen kunnen worden. Vooral fruit is rijk aan vitamine C. Je kunt hierbij denken aan sinaasappels, kiwi's, papaja's en blauwe bessen. Maar ook veel groenten bevatten deze waardevolle vitaminen. Rauwe paprika's, tomaten en bloemkolen bijvoorbeeld.

Vitamine E

Ook vitamine E is een krachtige antioxidant die onze ogen beschermt tegen oogziekten zoals cataract en leeftijdsgebonden maculadegeneratie. Vitamine E haal je uit plantaardige oliën, maar ook amandelen, walnoten, raaploof, pistachenoten en pinda's zijn rijk aan vitamine E.

Mineralen

Zink en selenium zijn uiterst belangrijke mineralen die de ogen gezond houden. Een tekort aan deze mineralen kan ook leiden tot een verminderd gezichtsvermogen.

Zink is te vinden in allerlei etenswaren, onder andere in rood vlees, gevogelte, vis en schaaldieren, graanproducten, gemengde noten, eieren en soja. Selenium vind je vooral in vlees, vis en schaaldieren, graanproducten en eiwitrijke producten.

Vetten

Voor een gezond lichaam zijn vetten onmisbaar. Zeker de omega 3-vetzuren zijn gezond voor de ogen. We vinden deze vetzuren in plantaardige oliën en in vis. Vooral in de vette vis zoals zalm, makreel, haring en tonijn.

Carotenoïden

Carotenoïden zijn de natuurlijke plantpigmenten die de kleur geven aan groente en fruit. Ook deze pigmenten staan bekend om de ogen te beschermen. Belangrijke pigmenten zijn het rode lycopeen (tomaten, rozenbottels en watermeloen), het gele luteïne (eieren, spinazie, kiwi's) en het oranje zeaxanthine (broccoli, maïs, sinaasappel).

Advies

Met gezonde voeding kun je de ogen dus gezond houden. De belangrijkste adviezen komen echter overeen met de algemene richtlijnen voor een gezonde voeding. Voor je ogen zijn iedere dag minstens 2 stuks fruit en 200 gram groenten en minstens 2 keer per week vis (waarvan een keer vette vis) de belangrijkste adviezen.

KIJK OOK NAAR

WWW.OOGVOEDING.NL